吃龙虾很麻烦，尤其是早期清洁解决方案，一般需要去虾线等，有些人会去除整个小龙虾头，剩下的是虾尾，直接做虾尾吃也很好，实际上取决于个人做法和口味爱好。

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龙虾的整个头都碎了

能够。

不建议吃小龙虾头。头部集中所有器官，如肝、胃、鳃等，包括排泄器官，存在一定的安全和健康风险。虾尾一般可食用的部分是虾尾，它含有蛋白质和营养物质，味道更美味，有助于改善食欲，但要注意虾煮熟后才能食用。

小龙虾头部毒素最广泛，如严重的水污染，是细菌和寄生虫聚集的地方，也有铅、铬、汞等工业污染的可能性，可导致过敏、急性胃肠炎等不适，也有感染传染病的风险，因此，不要吃小龙虾头。

龙虾整个头都断了怎么办？

能做虾尾吃。

做龙虾尾可以做蒜末味，多准备蒜头，锅里放油，把一半的蒜末放进去炒，然后把龙虾尾放进去炒，龙虾肉特别嫩，所以三分钟就可以煮熟了。直到虾进入味道，然后倒入另一半的蒜末。

首先，选择一只活泼的虾。去头去皮，洗腹部，拔肠线。准备好。然后切少量蒜泥、葱和胡萝卜片。先把它炸开。适当加入咖喱粉炒香。炒完所有调味料后。放入虾尾。继续炒。最后，你可以适当地加入你最喜欢的饮料。比如牛奶。用小火炖至果汁收集。

如何清洗小龙虾

1.龙虾的生长环境比较脏，最脏的地方是腹部和脚，随意清洗不干净，必须用强水清洗多次。

2.取出家里闲置的牙刷或钢丝球，刷去龙虾腹部的土壤。注意一只手捏龙虾背部，避免被龙虾抓住。

3.清理龙虾内部，倒入一些醋、盐和水，浸泡15到20分钟，让龙虾吐出所有污垢，用清水清洗几次。

4.还要清除龙虾体内不干净的器官肠道，抓住龙虾中间的尾巴，轻轻拉动，取出肠道。

5.虾头也是一个收集污垢的区域。在龙虾头部的三分之一处切一个小洞，你会看到虾的黑色胃囊，把它拉下来。

6.炸龙虾前，先在水中烫一下。对待龙虾时，为了防止被钳子咬伤，可以戴硅胶手套。